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    充滿西方情調的東方越南

    發布時間:2019-07-16 08:19

      應該說不僅東南亞,在全世界范圍,從體制、文化、歷史跟中國最接近的國家,可能就是越南了。但中華文化絕不是越南文化的唯一外源。在越南,隨處可見的法式建筑、被視作國民飲料的越南咖啡,都是越南受西方文化浸染的表現。


      貓頂替了兔子


      從公元10世紀獨立建國,到19世紀中葉遭到法國入侵前,越南一直是中國的藩屬國。其間,不僅漢字直接作為越南的官方文字,從政治制度、教育事業到風俗習慣,儒、釋、道文化對越南的影響無處不在。


      春節也是越南一年中最重要的節慶——不過十二生肖越南版中,貓頂替了兔子。和中國廣西、云南邊境的壯、侗族過節喜吃粽食類似,越南人過春節必吃粽子。在地上鋪上草席,擺上泡好的糯米、粽葉,通常由能干的婦女操持,把粽子包成圓形和方形,取的是道家文化的“天圓地方”之意。


      這種文化的接近性,影響持續至今。云南師范大學越語系系主任楊健發現,中國言情小說如今是越南的一大流行。據她春節期間在越南三大城市河內、峴港、胡志明市書店的觀察,外國文學架上,中國文學占了70%的位置,其中,中國言情小說又占據了絕對優勢?!霸侥蠈χ袊膶W目前的接受,已經從傳統的古典文學,比如四大名著,轉變為對中國當代小說的接受?!彼偨Y道。


      挑著擔子賣咖啡


      盡管與中國文化同源,但要問起在越南最受歡迎的飲料,卻并非是茶,而是咖啡。在人口八百多萬的胡志明市,就開了六千多家咖啡店(據統計,北京也不過五千多家)。


      楊健說,在越南,不論城市、農村,每隔兩百米左右就有一家大的咖啡館,每隔三五十米就有一家小咖啡館。規模迷你的,只要在門口擺兩張小桌子,擱上幾條凳子,就能做生意,有的干脆挑著擔子連果汁一并兜售。


      咖啡文化在越南流行,和法國人的殖民歷史有關。19世紀中葉,法國入侵越南,法國殖民者把咖啡也一并帶了進來。久而久之,越南形成了自己特有的沖泡習慣和飲用方法,讓“越南咖啡”自成一派。


      法國文化的另一顯著影響還體現在建筑上。以河內為例,城內隨處可見法式建筑,最具代表性的是建于1911年的河內大劇院。


      1954年,越南終于迎來了久違的獨立。然而,法國人剛走,美國人緊接而至。越南戰爭持續了20年,和朝鮮命運相似,以北緯17度線為界,越南開始了長達了20年的南北分裂。


      盡管如今統一已超過40年,但南北方在生活理念上的差異仍然存在?!澳戏饺烁⒅厣畹南硎?,有多少錢就花多少錢,賺了多少錢就花多少錢,不喜歡攢,更講究質量,這點是受到美國人的影響?!睏罱】偨Y,“越南北方人比較節儉,定要攢錢,為子孫后代考慮,跟中國很像?!?/p>


      中外名人當神明


      楊健接觸到的越南學者,大多把越南文化的這種特殊構成,看作一件非常值得自豪的事。她的導師、越南知名文化學者陳玉添曾說:“越南文化對外源文化的吸收,就像越南的飲食一樣,什么都包容,而且吸收消化得非常好,很多外國人來到這里都可以適應,都可以吃,而且怎么吃都不拉肚子?!?/p>


      以出現于1926年,越南的第一個本土宗教——高臺教為例,高臺教的教義就雜糅了佛教、道教、儒學、天主教以及越南民間信仰。神臺上供奉了各種神像,以及孔子、老子,連李白、關公、牛頓、莎士比亞、丘吉爾這樣的東西方名人都入神明之列。本文來自《東方叢刊》雜志

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